BUDDHA BOWL AU JAMBON DE VENDÉE IGP D'EXCEPTION

Ingrédients

8 Tranches de Jambon de Vendée IGP d’exception
150g de Quinoa blanc cuit
350g de Carottes
Quelques radis
Quelques graines de sésames                                          Quelques feuilles de salade
150g de Soja Frais
2 Avocats
Vinaigre balsamique / Huile

La préparation

 

  1.  Râper les carottes, laver la salade, couper le radis et les avocats en petits cubes
  2.  Dresser la Bowl en déposant les ingrédients (voir photo)
  3. Poser le Jambon de Vendée IGP d’exception au centre de la Bowl.
  4. Parsemer de graines de tournesols
  5. Faire une vinaigrette et assaisonner la Bowl

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