TARTARE AUX 3 JAMBONS
Ingrédients
2 Tranches épaisses de Jambon de Vendée IGP
2 Tranches épaisses de Jambon DOUBRAISE
2 Tranches épaisses de Jambon DOUGRILL
1 Bocal de tomates confites (à l’huile)
4 Petits Oignons blancs
1 Bouquet de ciboulette
12 Petits Cornichons
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Préparation 20 minutes
- Pas de cuisson
- 4 Personnes
La préparation
- Taillez les tranches de jambon en tout petits dés
- Epluchez et hachez les oignons
- Coupez les cornichons en petites rondelles
- Coupez les tomates en petits dés. Ciselez la ciboulette
- Ajoutez l’huile d’olive et la moutarde. Mélangez.
- Moulez et placez au frais au moins 20 minutes. Servir avec une salade au vinaigre de noix.
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